FRITTATA

 

Frittata de verduras

La frittata es la versión italiana de la tortilla y en esta receta, te mostramos cómo prepararla con verduras, aunque admite toda clase de ingredientes. Conoce mejor esta receta tradicional de la gastronomía italiana y explora su versatilidad culinaria como receta de aprovechamiento.

nformación de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocinado: 55 minutos
• Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
• Raciones: 2
• Categoría: plato principal
• Tipo de cocina: italiana
• Calorías por ración (kcal): 300

ngredientes de la frittata

• 100 g de cebolla
• 70 g de zanahoria
• 100 g de tomates cherry
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 50 g de guisantes congelados
• 3 huevos M
• 30 g queso rallado al gusto
• Sal
• Pimienta negra molida
• ½ cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharada de perejil picado